Zwieback aus Neukirch ist eine Spezialität, welche auf einer 100-jährigen Backtradition basiert.

Das Image des Zwieback hat sich im Laufe der Zeit stark gewandelt – von einem Produkt für kleine Kinder und Kranke zu einem modernen alternativen Produkt für Jedermann.

Zwieback ist ein zweimal gebackenes Weizengebäck. Er wird in einem schonenden und langsamen Back- und Röstprozess hergestellt. Aufgrund der ofenfrischen Versieglung der Produkte wird ein hoher Frischegrad garantiert.